Журнал для бизнеса, науки и практики
Цифровизация аквакультуры в России: о перспективах и проблемах отрасли
14.12.2023
Андрей Мерзляков, технический директор компании «Фогстрим»
Недавно компания «Фогстрим» провела международную конференцию «Аква-цифра. Цифровизация — современный тренд обеспечения эффективности рыбоводных хозяйств». Расскажите о ней подробнее. Как она прошла? Кто принимал участие?
10 ноября 2023 года в Москве компания «Фогстрим» при поддержке департамента агропромышленной политики ЕЭК провели конференцию «Аква-цифра». Прежде всего мы хотели узнать мнение специалистов, владельцев бизнеса в таком непростом вопросе, как цифровизация рыбоводных хозяйств. Собрали на площадке рыбоводов и коллег-айтишников, у которых уже есть свои разработки для аквакультуры, пригласили инвесторов, представителей науки и власти. К сожалению, никого не было из Минсельхоза и Росрыболовства: наверное, неотложные дела не позволили представителям этих госструктур принять участие в нашем мероприятии. Хотим поблагодарить Минцифры, которые нашли время и выступили на конференции.
Повестка мероприятия оказалась актуальной и своевременной. Дискуссии были оживленные: как на деловой программе, так и в кулуарах. Даже отведенного времени не хватило — пришлось продлевать программу на два дополнительных часа. Но мы дали высказаться всем желающим. Конференция проходила в очном и онлайн-форматах. Поэтому помимо участников в зале к нам, несмотря на разницу во времени, присоединились рыбоводы из Узбекистана, Белоруссии, Дальнего Востока, что еще раз доказывает актуальность поднятой нами темы.
Какие вопросы освещались в рамках конференции?
Первая сессия — «Аквакультура в странах ЕАЭС и мире: реальное развитие». Эксперты рассказывали о приоритетах развития, инвестиционном потенциале аквакультуры в России, Казахстане, Израиле, Иране, других странах ЕАЭС и мира. Обсудили сдерживающие факторы и проблемные места аквакультурного производства.
Вторая сессия — «Новые тренды и технологии в аквакультуре». Между собой мы ее называли сессией айтишников, поскольку здесь наши коллеги представили свои ИТ-решения для рыбоводных хозяйств, говорили об интеллектуальной аквакультуре, о современных УЗВ и автоматизации технологических процессов.
На третьей сессии — «Господдержка малых и средних хозяйств аквакультуры, возможные инструменты их развития» — говорили о мерах поддержки небольших рыбоводных хозяйств, развеяли миф о невозможности получения грантов, поделились опытом в выстраивании логистических маршрутов и транспортировки готовой продукции, ну и сошлись во мнении о необходимости создания общей торгово-закупочной площадки для рыбоводов.
Поговорим о цифровизации аквакультуры. Какой вы её видите в общих чертах?
Если говорить о цифровизации аквакультуры в России, то она у нас сегодня, увы, находится в зачаточном состоянии. Конечно, в отдаленном будущем — это интеллектуальные аквакультурные хозяйства, которые управляются удаленно. Они будут оснащены современными сенсорами для контроля температуры воды и воздуха, влажности, СО2, освещенности, кислородных показателей, качества воды, размеров рыбы, наличии у нее болезни, определения вид рыбы и т.д. Все эти данные передаются на пульте управления и обрабатываются, а уже по их показаниям принимаются решения. И это — не из области фантастики. Такие хозяйства уже существуют за рубежом, в частности в Израиле и, надеюсь, в скором времени появятся и у нас.
Ну а ближайшее будущее — это внедрение в рыбоводных хозяйствах различных программ, упрощающих бизнес-процессы: например, программа кормления рыбы или контроля ее состояния.
Почему вопрос цифровизации актуален?
Я уверен, кто не пойдет в ногу с новым временем, тот неконкурентоспособен.
Что цифровизация может дать аквафермам?
Перед конференцией мы провели небольшой опрос среди рыбоводов. В основном это были представители малого и среднего бизнеса. Мы задавали один вопрос: «Какие проблемы мешают развитию вашего бизнеса?». Ответы наших респондентов получились следующие:
Так вот. Вы спрашиваете, что цифровизация может дать аквафермерам?
Первое и самое простое — создание биржи/платформы для рыбоводов, где бы они, пусть и частично, эти проблемы могли бы решить.
Второе: цифровизация может решить кадровый вопрос, выстроить логистические маршруты, оптимизировать бизнес-процессы и т.д. Ну а самое главное – нивелировать человеческие ошибки, которые могут привести и к потере рыбы, и к выходу из строя оборудования, и к задержке с поставкой кормов и т.п., тем самым устраняя риски урона бизнесу.
В чём будут заключаться различия в цифровизации УЗВ и садковых хозяйств?
В садковых хозяйствах нельзя влиять на водную среду, где выращивается аквакультура, но сенсоры могут определить рыбу, на которой находится морская вошь, или выбраковать заболевшую.
В УЗВ 100% контроль водной среды. Это и содержание кислорода в воде, температура, CO2 растворенный, содержание аммония, нитритов, нитратов, сила потока воды, уровень воды в бассейне. Т.е. в УЗВ вы создаете комфортные условия для выращиваемой аквакультуры. Пожалуй, это основное различие.
Как скоро в России может появиться отечественная платформа по контролю и управлению аквафермой? Возможно ли применение искусственного интеллекта?
Хороший вопрос. Наверное, как только появится заинтересованное в такой платформе рыбоводное хозяйство или инвестор, готовый вложится в подобные разработки. Если обратиться к цифрам, то что мы видим сегодня в России? По официальным данным у нас выращивается более 300 тысяч тонн рыбы, из которых только 8% приходится на УЗВ, ну а товарной рыбы, выращенной в УЗВ не более 2%.
2% — это и есть те самые предприятия, которые должны быть заинтересованы в цифровизации своих производств и созданию такой платформы. Малым предприятиям сегодня, надеюсь, пока еще цифровизация не нужна.
К сожалению, ни Минсельхоз, ни Росрыболовство в цифровизации рыбоводных хозяйств также не заинтересованы. Если посмотреть стратегию развития сельского хозяйства до 2030 г., то понятие «индустриальное УЗВ» там никак не выделено.
На мой взгляд, сегодня наступает время коллаборации науки и практики: ученые и рыбоводы-практики должны объединиться, чтобы создать эталонную цифровую платформу по контролю и управлению аквафермой. И уже ее с помощью ИИ подстраивать под индивидуальные особенности каждого отдельного рыбоводного хозяйства.
Как быстро, на ваш взгляд, рыбоводные фермы столкнутся уже не с возможностью, а с необходимостью цифровизации?
Первое – если руководство предприятия решило масштабировать свой бизнес, то здесь, как я говорил выше, не обойтись без цифровизации, которая сможет нивелировать человеческие ошибки. Ну а второе – когда госструктуры поймут, что только цифровизация хозяйств позволит нам обеспечить население качественной, экологически чистой рыбной продукцией.
Какие решения можно предложить предприятиям? Автоматизация контроля, портал для прямых контактов «производитель-покупатель» для корма, рыбопосадочного материала и т.д., онлайн-платформа для обучения, CRM-системы? Что-то ещё?
Мониторинг и прогнозирование информации о выращивании рыбы, идентификация рыбы — вид, размер, общая оценка биомассы, мониторинг поведения рыбы.
Затем, если речь идет об общем управлением предприятием, необходимо знать, что у нас происходит в складских помещениях: есть ли в достаточном количестве запасы корма, ветпрепараты, запасные части для агрегатов. В итоге — нужна программа по управлению складом.
Ну и планирование производства. Без грамотного планирования развитие предприятие будет не столь успешным и быстрым как хотелось бы руководству, и ИТ-системы могут в этом помочь.
Что, на ваш взгляд, мешает цифровизовать отрасль?
Менталитет многих наших сограждан, причем речь идет не только о рыбоводах. Так повелось у нас, что все новые и передовые технологии воспринимаются вначале в штыки. Отсюда идет нежелание менять что-то в жизни компании, отсутствие желания вкладывать деньги в ИТ, поскольку время окупаемости, например УЗВ-хозяйства, 4-6 лет, а прибыль получать хочется уже сегодня. И повторюсь, незаинтересованность госструктур в цифровизации.
Но цифровизация неизбежна, и интеллектуальная аквакультура — это наше будущее. Нужно активнее в СМИ рассказывать о том, зачем нужна цифровизация, какие плюсы она сулит, но при этом нельзя забывать и о возможных минусах.
Компания «Фогстрим» (организатор конференции) занимается разработкой ИТ-проектов и инжинирингом для бизнеса. Скажите, что вы можете предложить аквакультурному предприятию?
Автоматизацию бизнес-процессов в полном объеме с написанием ПО для датчиков, передающих информацию о состоянии водной среды и аквакультуры реальном времени. Это предупреждение о критических ситуациях для оперативного реагирования, сбор показаний в режиме реального времени, прогнозирование по необходимым показателям, аналитика по полученным показаниям, программы по планированию производства, управление складом, логистика.
Что необходимо сделать руководству и коллективу рыбоводного предприятия, чтобы подготовиться к внедрению цифровых технологий? Необходима ли такая подготовка вообще?
Цифровизация — процесс не одного дня, требует больших вложений и 100% вовлеченности всего коллектива. Но для начала необходима хотя бы минимальная автоматизация бизнес-процессов, без которой невозможна и цифровизация.
Каким вы видите будущее аквакультуры в России с точки зрения внедрения IT-технологий?
Берете готовое решение, в котором все интегрировано, платите за это небольшие деньги, открываете производство и через год получаете прибыль.
Недавно компания «Фогстрим» провела международную конференцию «Аква-цифра. Цифровизация — современный тренд обеспечения эффективности рыбоводных хозяйств». Расскажите о ней подробнее. Как она прошла? Кто принимал участие?
10 ноября 2023 года в Москве компания «Фогстрим» при поддержке департамента агропромышленной политики ЕЭК провели конференцию «Аква-цифра». Прежде всего мы хотели узнать мнение специалистов, владельцев бизнеса в таком непростом вопросе, как цифровизация рыбоводных хозяйств. Собрали на площадке рыбоводов и коллег-айтишников, у которых уже есть свои разработки для аквакультуры, пригласили инвесторов, представителей науки и власти. К сожалению, никого не было из Минсельхоза и Росрыболовства: наверное, неотложные дела не позволили представителям этих госструктур принять участие в нашем мероприятии. Хотим поблагодарить Минцифры, которые нашли время и выступили на конференции.
Повестка мероприятия оказалась актуальной и своевременной. Дискуссии были оживленные: как на деловой программе, так и в кулуарах. Даже отведенного времени не хватило — пришлось продлевать программу на два дополнительных часа. Но мы дали высказаться всем желающим. Конференция проходила в очном и онлайн-форматах. Поэтому помимо участников в зале к нам, несмотря на разницу во времени, присоединились рыбоводы из Узбекистана, Белоруссии, Дальнего Востока, что еще раз доказывает актуальность поднятой нами темы.
Какие вопросы освещались в рамках конференции?
Первая сессия — «Аквакультура в странах ЕАЭС и мире: реальное развитие». Эксперты рассказывали о приоритетах развития, инвестиционном потенциале аквакультуры в России, Казахстане, Израиле, Иране, других странах ЕАЭС и мира. Обсудили сдерживающие факторы и проблемные места аквакультурного производства.
Вторая сессия — «Новые тренды и технологии в аквакультуре». Между собой мы ее называли сессией айтишников, поскольку здесь наши коллеги представили свои ИТ-решения для рыбоводных хозяйств, говорили об интеллектуальной аквакультуре, о современных УЗВ и автоматизации технологических процессов.
На третьей сессии — «Господдержка малых и средних хозяйств аквакультуры, возможные инструменты их развития» — говорили о мерах поддержки небольших рыбоводных хозяйств, развеяли миф о невозможности получения грантов, поделились опытом в выстраивании логистических маршрутов и транспортировки готовой продукции, ну и сошлись во мнении о необходимости создания общей торгово-закупочной площадки для рыбоводов.
Поговорим о цифровизации аквакультуры. Какой вы её видите в общих чертах?
Если говорить о цифровизации аквакультуры в России, то она у нас сегодня, увы, находится в зачаточном состоянии. Конечно, в отдаленном будущем — это интеллектуальные аквакультурные хозяйства, которые управляются удаленно. Они будут оснащены современными сенсорами для контроля температуры воды и воздуха, влажности, СО2, освещенности, кислородных показателей, качества воды, размеров рыбы, наличии у нее болезни, определения вид рыбы и т.д. Все эти данные передаются на пульте управления и обрабатываются, а уже по их показаниям принимаются решения. И это — не из области фантастики. Такие хозяйства уже существуют за рубежом, в частности в Израиле и, надеюсь, в скором времени появятся и у нас.
Ну а ближайшее будущее — это внедрение в рыбоводных хозяйствах различных программ, упрощающих бизнес-процессы: например, программа кормления рыбы или контроля ее состояния.
Почему вопрос цифровизации актуален?
Я уверен, кто не пойдет в ногу с новым временем, тот неконкурентоспособен.
Что цифровизация может дать аквафермам?
Перед конференцией мы провели небольшой опрос среди рыбоводов. В основном это были представители малого и среднего бизнеса. Мы задавали один вопрос: «Какие проблемы мешают развитию вашего бизнеса?». Ответы наших респондентов получились следующие:
- 30% отсутствие доступных и хороших кормов;
- 15% низкое качество посадочного материала;
- 11% недовольны своими продажами;
- 9% оборудование;
- 9% логистика;
- 6% дороговизна энергоресурсов и административные препоны;
- 4% отсутствие квалифицированных кадров.
Так вот. Вы спрашиваете, что цифровизация может дать аквафермерам?
Первое и самое простое — создание биржи/платформы для рыбоводов, где бы они, пусть и частично, эти проблемы могли бы решить.
Второе: цифровизация может решить кадровый вопрос, выстроить логистические маршруты, оптимизировать бизнес-процессы и т.д. Ну а самое главное – нивелировать человеческие ошибки, которые могут привести и к потере рыбы, и к выходу из строя оборудования, и к задержке с поставкой кормов и т.п., тем самым устраняя риски урона бизнесу.
В чём будут заключаться различия в цифровизации УЗВ и садковых хозяйств?
В садковых хозяйствах нельзя влиять на водную среду, где выращивается аквакультура, но сенсоры могут определить рыбу, на которой находится морская вошь, или выбраковать заболевшую.
В УЗВ 100% контроль водной среды. Это и содержание кислорода в воде, температура, CO2 растворенный, содержание аммония, нитритов, нитратов, сила потока воды, уровень воды в бассейне. Т.е. в УЗВ вы создаете комфортные условия для выращиваемой аквакультуры. Пожалуй, это основное различие.
Как скоро в России может появиться отечественная платформа по контролю и управлению аквафермой? Возможно ли применение искусственного интеллекта?
Хороший вопрос. Наверное, как только появится заинтересованное в такой платформе рыбоводное хозяйство или инвестор, готовый вложится в подобные разработки. Если обратиться к цифрам, то что мы видим сегодня в России? По официальным данным у нас выращивается более 300 тысяч тонн рыбы, из которых только 8% приходится на УЗВ, ну а товарной рыбы, выращенной в УЗВ не более 2%.
2% — это и есть те самые предприятия, которые должны быть заинтересованы в цифровизации своих производств и созданию такой платформы. Малым предприятиям сегодня, надеюсь, пока еще цифровизация не нужна.
К сожалению, ни Минсельхоз, ни Росрыболовство в цифровизации рыбоводных хозяйств также не заинтересованы. Если посмотреть стратегию развития сельского хозяйства до 2030 г., то понятие «индустриальное УЗВ» там никак не выделено.
На мой взгляд, сегодня наступает время коллаборации науки и практики: ученые и рыбоводы-практики должны объединиться, чтобы создать эталонную цифровую платформу по контролю и управлению аквафермой. И уже ее с помощью ИИ подстраивать под индивидуальные особенности каждого отдельного рыбоводного хозяйства.
Как быстро, на ваш взгляд, рыбоводные фермы столкнутся уже не с возможностью, а с необходимостью цифровизации?
Первое – если руководство предприятия решило масштабировать свой бизнес, то здесь, как я говорил выше, не обойтись без цифровизации, которая сможет нивелировать человеческие ошибки. Ну а второе – когда госструктуры поймут, что только цифровизация хозяйств позволит нам обеспечить население качественной, экологически чистой рыбной продукцией.
Какие решения можно предложить предприятиям? Автоматизация контроля, портал для прямых контактов «производитель-покупатель» для корма, рыбопосадочного материала и т.д., онлайн-платформа для обучения, CRM-системы? Что-то ещё?
Мониторинг и прогнозирование информации о выращивании рыбы, идентификация рыбы — вид, размер, общая оценка биомассы, мониторинг поведения рыбы.
Затем, если речь идет об общем управлением предприятием, необходимо знать, что у нас происходит в складских помещениях: есть ли в достаточном количестве запасы корма, ветпрепараты, запасные части для агрегатов. В итоге — нужна программа по управлению складом.
Ну и планирование производства. Без грамотного планирования развитие предприятие будет не столь успешным и быстрым как хотелось бы руководству, и ИТ-системы могут в этом помочь.
Что, на ваш взгляд, мешает цифровизовать отрасль?
Менталитет многих наших сограждан, причем речь идет не только о рыбоводах. Так повелось у нас, что все новые и передовые технологии воспринимаются вначале в штыки. Отсюда идет нежелание менять что-то в жизни компании, отсутствие желания вкладывать деньги в ИТ, поскольку время окупаемости, например УЗВ-хозяйства, 4-6 лет, а прибыль получать хочется уже сегодня. И повторюсь, незаинтересованность госструктур в цифровизации.
Но цифровизация неизбежна, и интеллектуальная аквакультура — это наше будущее. Нужно активнее в СМИ рассказывать о том, зачем нужна цифровизация, какие плюсы она сулит, но при этом нельзя забывать и о возможных минусах.
Компания «Фогстрим» (организатор конференции) занимается разработкой ИТ-проектов и инжинирингом для бизнеса. Скажите, что вы можете предложить аквакультурному предприятию?
Автоматизацию бизнес-процессов в полном объеме с написанием ПО для датчиков, передающих информацию о состоянии водной среды и аквакультуры реальном времени. Это предупреждение о критических ситуациях для оперативного реагирования, сбор показаний в режиме реального времени, прогнозирование по необходимым показателям, аналитика по полученным показаниям, программы по планированию производства, управление складом, логистика.
Что необходимо сделать руководству и коллективу рыбоводного предприятия, чтобы подготовиться к внедрению цифровых технологий? Необходима ли такая подготовка вообще?
Цифровизация — процесс не одного дня, требует больших вложений и 100% вовлеченности всего коллектива. Но для начала необходима хотя бы минимальная автоматизация бизнес-процессов, без которой невозможна и цифровизация.
Каким вы видите будущее аквакультуры в России с точки зрения внедрения IT-технологий?
Берете готовое решение, в котором все интегрировано, платите за это небольшие деньги, открываете производство и через год получаете прибыль.
